¿Cuál es la diferencia entre tocoferoles y tocotrienoles?

Que Diferencia clave entre tocoferoles y tocotrienoles es que los tocoferoles tienen cadenas laterales isoprenoides saturadas mientras que los tocotrienoles tienen cadenas laterales isoprenoides insaturadas.

Hay diferentes formas de vitamina E. Pueden presentarse principalmente como tocoferoles o tocotrienoles. Estos son compuestos biológicos muy importantes que juegan un papel importante en los procesos bioquímicos que tienen lugar en el cuerpo humano.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave
2. ¿Qué son los tocoferoles?
3. ¿Qué son los tocotrienoles?
4. Similitudes - tocoferoles y tocotrienoles
5. Tocoferoles frente a tocotrienoles en forma tabular
6. Resumen: tocoferoles frente a tocotrienoles

📋 Aquí puedes encontrar ✍
  • ¿Qué son los tocoferoles?
  • ¿Qué son los tocotrienoles?
  • ¿Cuáles son las similitudes entre los tocoferoles y los tocotrienoles?
  • ¿Cuál es la diferencia entre tocoferoles y tocotrienoles?
  • Resumen: tocoferoles frente a tocotrienoles
  • ¿Qué son los tocoferoles?

    El tocoferol es un tipo de compuesto orgánico que pertenece al grupo de los fenoles metilados. Muchos de los fenoles metilados tienen actividad de vitamina E. Esta actividad vitamínica también ha dado lugar a su nombre. Al considerar la fuente de tocoferoles, especialmente alfa-tocoferoles, los suplementos dietéticos y los alimentos europeos ricos en aceite de oliva y girasol son las principales fuentes. Sin embargo, a menudo encontramos tocoferoles gamma en los alimentos estadounidenses, donde la ingesta de aceite de soja y maíz es comparativamente muy alta.

    Más específicamente, la vitamina E puede existir en ocho formas diferentes: cuatro tocoferoles y cuatro tocotrienoles. Todos estos compuestos tienen una estructura de anillo cromano con un grupo hidroxilo que tiende a donar un átomo de hidrógeno para reducir el contenido de radicales libres y una cadena lateral hidrofóbica que puede permitir la penetración en las membranas biológicas.

    Tocoferoles frente a tocotrienoles en forma tabular

    Figura 01: La estructura química del alfa-tocoferol

    Por lo general, el alfa-tocoferol es la vitamina E que se absorbe con mayor frecuencia. Este compuesto tiene tres estereocentros, lo que lo convierte en un compuesto quiral. Estos estereocentros son responsables de la diferencia entre la disposición de los grupos alrededor del estereocentro para dar diferentes formas de tocoferol. Sin embargo, los tocoferoles son importantes como eliminadores de radicales que pueden eliminar los radicales libres.

    ¿Qué son los tocotrienoles?

    Los tocotrienoles son un grupo de compuestos orgánicos y un tipo de vitamina E. Hay cuatro estructuras principales de este compuesto conocidas como formas alfa, beta, gamma y delta. Por lo general, los tocotrienoles tienen cadenas laterales isoprenoides insaturadas formadas por tres dobles enlaces carbono-carbono.

    Tocoferoles y tocotrienoles - comparación lado a lado

    Figura 02: La estructura química del tocotrienol.

    Encontramos este tipo de vitamina E principalmente en aceites vegetales como el aceite de palma, aceite de salvado de arroz, gramo de trigo, cebada, palma enana americana, achiote, algunos cereales, frutos secos y sus aceites. Aunque las diversas formas de vitamina E muestran alguna actividad como antioxidantes químicos, todas estas estructuras no tienen la misma equivalencia de vitamina E. Por lo general, los tocotrienoles exhiben una actividad que depende del tipo de desempeño antioxidante que se esté midiendo.

    ¿Cuáles son las similitudes entre los tocoferoles y los tocotrienoles?

    1. Los tocoferoles y tocotrienoles son fenoles metilados.
    2. Tanto los tocoferoles como los tocotrienoles tienen actividad de vitamina E.
    3. Son antioxidantes lipoinsolubles.

    ¿Cuál es la diferencia entre tocoferoles y tocotrienoles?

    Hay diferentes formas de vitamina E, que pueden presentarse principalmente como tocoferoles o tocotrienoles. Estos son compuestos biológicos muy importantes que juegan un papel importante en los procesos bioquímicos que tienen lugar en el cuerpo humano. La principal diferencia entre los tocoferoles y los tocotrienoles es que los tocoferoles tienen cadenas laterales isoprenoides saturadas, mientras que los tocotrienoles tienen cadenas laterales isoprenoides insaturadas.

    Resumen: tocoferoles frente a tocotrienoles

    Encontramos diferentes formas de vitamina E, que se pueden presentar principalmente como tocoferoles o tocotrienoles. Los tocoferoles son compuestos orgánicos que pertenecen al grupo de los fenoles metilados. Los tocotrienoles son un grupo de compuestos orgánicos y un tipo de vitamina E. La principal diferencia entre los tocoferoles y los tocotrienoles es que los tocoferoles tienen cadenas laterales isoprenoides saturadas, mientras que los tocotrienoles tienen cadenas laterales isoprenoides insaturadas.

    Relación:

    1. "Tocoferoles". Una visión general | Temas de ScienceDirect.

    Imagen de cortesía:

    1. "Tocoferol, alfa-" por Calvero - Trabajo propio (creado con ChemDraw) (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
    2. "Tocotrienoles" de Calvero. – Hecho en casa con ChemDraw. (Dominio público) a través de Commons Wikimedia

    Analista de Laboratorio

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