¿Cuál es la diferencia entre filoquinona y menaquinona?

Que Diferencia clave entre filoquinona y menaquinona es que la filoquinona solo es ligeramente absorbida por nuestro cuerpo mientras que la menaquinona es altamente absorbida por nuestro cuerpo.

La vitamina K es una vitamina esencial para el cuerpo y juega un papel importante en la coagulación de la sangre. Esta vitamina pertenece al grupo de vitaminas liposolubles que comparten estructuras similares. Fue encontrado por accidente en la década de 1920. Hay varios tipos de vitamina K, pero los más comunes son la vitamina K1 y la vitamina K2. La vitamina K1 también se conoce como filoquinona, mientras que la vitamina K2 se conoce como menaquinona.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave
2. ¿Qué es la filoquinona?
3. ¿Qué es la menaquinona?
4. Filoquinona vs Menaquinona en forma tabular
5. Resumen - Filoquinona vs Menaquinona

¿Qué es la filoquinona?

La filoquinona es una vitamina importante que abunda en los alimentos vegetales, como las verduras de hoja verde. Es comúnmente conocida como vitamina K1. La vitamina K1 constituye alrededor del 75-90% de todas las vitaminas que consumen los humanos. Las principales fuentes de vitamina K1 son la col rizada, las coles, las espinacas, el colinabo, el brócoli y las coles de Bruselas.

La función principal de la vitamina K en el cuerpo es activar las proteínas que juegan un papel importante en la coagulación de la sangre, la salud del corazón y la salud de los huesos. La vitamina K1 generalmente se encuentra en las plantas y, por lo tanto, el cuerpo no la absorbe bien. La absorción puede ser inferior al 10%.

¿Qué es la menaquinona?

La menaquinona es una vitamina importante que abunda en alimentos fermentados y productos de origen animal. Es comúnmente conocida como vitamina K2. También es producido por bacterias intestinales. Las diferentes menaquinonas reciben el nombre de la longitud de sus cadenas laterales. Las longitudes de la cadena lateral van desde MK-4 a MK-13. Al observar las fuentes de vitamina K2, varía según la fuente de alimento. A continuación se muestran algunos ejemplos:

1. MK-4 se encuentra en productos animales como pollo, yemas de huevo y mantequilla
2. MK-5 se puede encontrar en alimentos elaborados con bacterias (alimentos fermentados)

La vitamina K2 se absorbe comparativamente más que la vitamina K1 porque proviene de fuentes animales. Además, la cadena lateral larga de la vitamina K2 le permite circular en la sangre durante más tiempo que la vitamina K1. Por ejemplo, la vitamina K1 sobrevive en la sangre durante varias horas, mientras que la vitamina K2 existe durante varios días. Este tiempo de circulación más largo permite una mejor utilización del tejido.

¿Cuál es la diferencia entre filoquinona y menaquinona?

La diferencia clave entre la filoquinona y la menaquinona es que la absorción de filoquinona por parte del cuerpo es baja, mientras que la menaquinona es altamente absorbida por el cuerpo. La diferencia en estas tasas de absorción depende de la fuente de la vitamina. Por ejemplo, la filoquinona se encuentra principalmente en plantas de hojas verdes. Es difícil para el cuerpo descomponer completamente las sustancias vegetales. Por lo tanto, la absorción de filoquinona por parte del cuerpo es baja. La fuente de vitamina K2 o menaquinona son comparativamente los alimentos fermentados y los alimentos de origen animal, que nuestro cuerpo descompone más fácilmente. Esto facilita la absorción de la menaquinona.

Resumen - Filoquinona vs Menaquinona

La vitamina K se describe como una vitamina importante para nuestro cuerpo y juega un papel importante en la coagulación de la sangre. Hay diferentes tipos de vitamina K como la vitamina K1, K2 y K3. Estas sustancias difieren según la fuente, la absorción, etc. La principal diferencia entre la filoquinona y la menaquinona es que la absorción de filoquinona por parte de nuestro cuerpo es baja, mientras que la menaquinona es altamente absorbida por nuestro cuerpo.

Relación:

1. Griffin, R. Morgan. "Vitamina K: usos, deficiencias, dosis, fuentes de alimentos y más". Web MD.

Imagen de cortesía:

1. "Repollo vegetal de hoja verde" (CC0) a través de Pixabay
2. "Comida fermentada en tarro de pepinillos" (CC0) a través de Pixabay