¿Cuál es la diferencia entre el alcohol cetílico y el alcohol cetoestearílico?

Que Diferencia clave entre el alcohol cetílico y el alcohol cetoestearílico es que el alcohol cetílico es un solo compuesto químico mientras que el alcohol cetoestearílico es una mezcla de compuestos químicos.

El alcohol cetílico es un tipo de alcohol graso con la fórmula química CH3(CH2)quinceOH. El alcohol cetoestearílico, por otro lado, es una mezcla de alcoholes grasos que contienen compuestos cetílicos (carbono-16) y compuestos de alcohol estearílico (carbono-18).

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave
2. ¿Qué es el alcohol cetílico?
3. ¿Qué es el alcohol cetoestearílico?
4. Alcohol cetílico versus alcohol cetoestearílico en forma tabular
5. Resumen: alcohol cetílico frente a alcohol cetoestearílico

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  • ¿Qué es el alcohol cetílico?
  • ¿Qué es el alcohol cetoestearílico?
  • ¿Cuál es la diferencia entre el alcohol cetílico y el alcohol cetoestearílico?
  • Resumen: alcohol cetílico versus alcohol cetoestearílico
  • ¿Qué es el alcohol cetílico?

    El alcohol cetílico es un tipo de alcohol graso con la fórmula química CH3(CH2)quinceOH. Se presenta como un sólido blanco ceroso o escamas a temperatura ambiente. Esta sustancia también tiene un olor ceroso muy débil. El nombre de este compuesto deriva del término "Cetus" que significa "aceite de ballena" en latín. El alcohol cetílico se aisló por primera vez del aceite de ballena. El alcohol cetílico fue elaborado por primera vez a partir del aceite de esperma de ballena por el químico francés Michel Chevreul. Calentó espermaceti (un material ceroso derivado del aceite de ballena) en presencia de potasa cáustica (hidróxido de potasio). Este tratamiento térmico produjo escamas de alcohol cetílico que se dejaron enfriar. Sin embargo, el proceso moderno de producción de alcohol cetílico implica la reducción del ácido palmítico, que se deriva del aceite de palma.

    Alcohol cetílico versus alcohol cetoestearílico en forma tabular

    Figura 01: Alcohol cetílico

    Esta sustancia es insoluble en agua y muy soluble en éter, benceno y cloroformo. También es soluble en acetona y ligeramente soluble en alcohol.

    Hay muchos usos del alcohol cetílico, incluido su uso en la industria cosmética como opacificante en champús, como emoliente, emulsionante o espesante en cremas y lociones para la piel. Además, esta sustancia es útil como lubricante para tornillos y tuercas. También es un ingrediente activo en algunas cubiertas líquidas para piscinas. Además, podemos utilizar esta sustancia como cotensioactivo no iónico en aplicaciones de emulsión.

    Algunas personas pueden ser sensibles al alcohol cetílico, especialmente aquellas que sufren de eczema. Sin embargo, esta sensibilidad se debe principalmente a las impurezas que contiene el alcohol cetílico. Pero a veces esta sustancia también se usa en algunos medicamentos.

    ¿Qué es el alcohol cetoestearílico?

    El alcohol cetoestearílico o alcohol cetearílico es una mezcla de alcoholes grasos que contienen compuestos de cetílico (carbono-16) y alcohol estearílico (carbono-18). La fórmula química de esta mezcla de compuestos se puede dar como CH3(CH2)nCH2OH, donde n puede ser un número variable, normalmente entre 14 y 16. Los otros nombres para esta mezcla de compuestos incluyen alcohol cetílico estearílico, alcohol cetoestearílico y alcohol cetílico/estearílico.

    Alcohol cetílico y alcohol cetoestearílico - comparación lado a lado

    Figura 02: Alcohol cetoestearílico

    Esta mezcla de compuestos es importante como estabilizador de emulsión, opacificante y tensioactivo potenciador de la espuma. También es importante como viscosificador acuoso y no acuoso. El alcohol cetearílico tiene una sensación emoliente en la piel y es útil en emulsiones de agua en aceite, emulsiones de aceite en agua y formulaciones anhidras. Esta mezcla se usa comúnmente en acondicionadores para el cabello y otros productos para el cabello.

    ¿Cuál es la diferencia entre el alcohol cetílico y el alcohol cetoestearílico?

    El alcohol cetílico se puede describir como un tipo de alcohol graso con la fórmula química CH3(CH2)15OH. El alcohol cetoestearílico o alcohol cetearílico se puede describir como una mezcla de alcoholes grasos que contienen compuestos cetílicos (carbono 16) y compuestos de alcohol estearílico (carbono 18). los diferencia clave entre el alcohol cetílico y el alcohol cetoestearílico es que el alcohol cetílico es un compuesto químico único, mientras que el alcohol cetoestearílico es una mezcla de compuestos químicos.

     

    Resumen: alcohol cetílico versus alcohol cetoestearílico

    El alcohol cetílico y el alcohol cetoestearílico son compuestos orgánicos importantes. los diferencia clave entre el alcohol cetílico y el alcohol cetoestearílico es que el alcohol cetílico es un compuesto químico único, mientras que el alcohol cetoestearílico es una mezcla de compuestos químicos.

    Relación:

    1. "Alcohol cetílico" Britannika.

    Imagen de cortesía:

    1. "Estructura del alcohol cetílico" Por Хорев Сергей - Trabajo propio (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
    2. "Alcohol graso - genérico" Por Edgar181 - Trabajo propio (Dominio público) a través de Commons Wikimedia

    Analista de Laboratorio

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