Principios sobre el efecto de los aditivos

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Principios sobre el efecto de los aditivos

Electrolitos:

La estabilidad del coloide liófoba depende de la repulsión eléctrica aplicada por las cargas eléctricas en su superficie. En la superficie del coloidal, las trazas de electrolitos adsorbidos pueden ser responsables de la carga eléctrica, por lo que la estabilidad aumenta.La valencia de los iones tiene una carga inversa a la de la molécula parece decidir la eficiencia del electrolito para la coagulación de los coloides

Gelatina:

La gelatina es un coloide hidrófilo. Está decididamente cargado por debajo de 4,7 pH. Funciona como blindaje para los coloides hidrofóbicos. Por tanto, los coloides hidrofóbicos se pueden cambiar a hidrófilos y transmitir la estabilidad.

Cloruro de aluminio:

Aporta iones de cloruro de aluminio cargados positivamente para la adsorción sobre las partículas de carga negativa. Así, el potencial zeta negativo disminuye. En el momento en que se utiliza la cantidad adecuada.

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